Пектолитические ферменты Clostridium felsineum штамм 5, мацерирующие стебли льна
Капитонова, Людмила Сергеевна
1973
34 с.
Цели работы состояла в том, чтобы изучить более детально пектолитические ферменты производственного штамма 01, найти оптимальные условия их биосинтеза, получить эти ферменты в высокоочищенном состоянии