РЕГУЛЯЦИЯ ПЕН00БРА30ВАНИЯ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ АЭРОБНЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ
Кристапсонс, М.Ж.
1972
26 с.
Задачи работы: 1. Изучение вспенивания питательных сред, применяемых при культивировании аэробных микроорганизмов, в частности, при биосинтезе аимнокислоты L-лизина. 2. Исследование возможности регуляции вспенивания химическими и механическими средствами. 3. Создание лабораторной аппаратуры для культивирования микроорганизмов в глубинных условиях с автоматической регуляцией пенообразования. 4. Осуществление культивирования в циркулирующей газе— жидкостной эмульсии (уплотненной пене).