Качество мяса цесарят-бройлеров различных популяций в зависимости от возраста убоя при клеточном содержании
Ли, Элла
1980
18 с.
Цель работы. Изучение мясной продуктивности и качества мяса цесарят-бройлеров загорской белогрудой породной группы, серо-крапчатой и Кремовой популяций в зависимости от возраста и пола при выращивании в клеточных батареях.