ИЗУЧЕНИЕ ЛЕЖКОСПОСОБНОСТИ ОСЕННИХ И ЗИМНИХ СОРТОВ ЯБЛОК В МОДИФИЦИРОВАННОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДЕ
Томаш, Г.Г.
1972
30 с.
ВЫВОДЫ. В результате проведенных нами, в течение ряда лет, исследований по изучению влияния создавшейся в полиэтиленовых упаковках газовой среды, на изменение химического состава и товарных качеств наиболее распространенных в Молдавии сортов яблок можно сделать следующие выводы: 1. При хранении плодов в холодильнике, независимо от метода упаковки, а также в модифицированной газовой среде в неохлаждаемом хранилище не наблюдается климактерического подъема дыхания, в то время как плоды, хранившиеся при свободном доступе воздуха в неохлаждаемом хранилище, в зависимости от времени наступления клима