ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ, ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ МОЛОКА ВЫСОКОУДОЙНЫХ КОРОВ ПРИ ДЕНИТРИФИКАЦИИ
Газдаров, Олег Астановнч
2005
24 с.
Цель и задачи исследований. Целью проведенных исследований была разработка способа повышения молочной продуктивности, улучшения физико-химических и технологических качеств молока при элиминации нитратов и нитритов в организме высокопродуктивных коров за счет включения в их рационы сорбента токсинил и аскорбиновой кислоты.