ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ УБОЯ СВИНЕЙ ПРИ ПАРАКЕРАТОЗЕ
Гладских, Лариса Валентиновна
1986
18 с.
Цель и задачи исследования. Основной целью данной работы является обоснование предубойной и послеубойной диагностики паракератоза у свиней и санитарной оценки продуктов убоя при паракератозе. В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи: — определить частоту обнаружения паракератоза свиней в некоторых географических зонах страны по материалам обследования свинопоголовья в хозяйствах и при убое на различных мясокомбинатах; — изучить особенности клинического проявления и патологоморфологические изменения в органах и тканях свиней при экспериментальном и спонтанном паракератозе