Научно-технические основы процессов обработки липидов и жиросодержащих отходов и создание новых технологических смазок и абразивных паст
Осейко, Николай Иванович
1982
50 с.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является - дальнейшее развитие теории и практики процессов обработки липидов и жиросодержащих отходов по вариантам мало- и безотходных технологий для производства новых целевых продуктов (модифицированных липидов, жирозаменителей, технологических [...] материалов, абразивных паст), разработка оптимальных технологических режимов и аппаратурно-технологических схем, обеспечивающих высокие технико-экономические и качественные показатели