СТРЕСС-РЕАКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО МЯСА СВИНЕЙ МЯСНЫХ ТИПОВ
Дениченко, Елена Николаевна
2005
28 с.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований явилось изучение развития, продуктивности и качества продукции свиней мясных пород и типов, используемых в Ростовской области, в связи с их стрессоактивностью и естественной резистентностью.