ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ОЧИСТКИ СОЕВОГО МАСЛА И ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ ФИЛЬТРУЮЩЕЙ ЦЕНТРИФУГИ
Харченко, Галина Михайловна
2005
24 с.
Цель исследования. Повышение эффективности технологического процесса очистки соевого масла путем изыскания оптимальных режимов фильтрующей центрифуги и обоснование ее параметров. Задачи исследования 1. Обосновать необходимость совершенствования технологического процесса тонкой очистки соевого масла. 2. Разработать более совершенную технологическую схему очистки соевого масла и обосновать основные параметры фильтрующей центрифуги. 3. Провести экспериментальную проверку теоретических исследований и обосновать конструктивно-технологические параметры фильтрующей центрифуги. 4. Дать технико-экономи