О БЕЛКАХ СЕМЯН НУТА( CICER ARIETINUM L) И ИХ ИЗМЕНЧИВОСТИ ПРИ СОЗРЕВАНИИ
Леонов, Г.Б.
1966
28 с.
Мы поставили перед собой следующие задачи: 1. Изучить пределы количественной изменчивости форм азота и белковых фракций различных сортов нута, выращенных а одинаковых условиях, и их изменение в зависимости от условий года урожая. 2. Определить электрофоретический состав суммарного глобулина семядолей нута, его изменчивость в пределах вида, а также выяснить влияние условий года вегетации на количественные соотношения отдельных компонентов. 3. Изучить изменчивость содержания общего азота, его форм и белковых фракций, а также электрофоретического состава глобулина семядолей в процессе созревания