МИКРОСТРУКТУРА И ГИСТОХИМИЯ ПОПЕРЕЧНОПОЛОСАТОЙ СКЕЛЕТНОЙ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НЕКОТОРЫХ ПОРОД И ПОМЕСЕЙ
Красий, В.В.
1967
28 с.
Мы поставили своей целью: 1. Изучить особенности микроскопического строения различных в функциональном отношении поперечнополосатых скелетных мускулов крупного рогатого скота. 2. Определить местонахождение и количественное распределение липидов в мышечной ткани. 3. Выявить структурные особенности, характерные для мускулатуры молодняка белоголовой украинской породы и ее помесей, а также серой украинской породы и ее помесей.