БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ БССР ПО СОСТАВУ И СВОЙСТВАМ КЛЕТОЧНОГО СОКА
Масный, М.Н.
1967
22 с.
Цель нашей работы — дать обстоятельную характеристику важнейших районированных и перспективных сортов картофеля БССР по химическому составу и некоторым физико-химическим показателям клеточного сока клубней в период их физиологического покоя.