Химическая оценка кормового значения зообентоса Среднего и Южного Каспия
Махмудов, А. М.
1966
28 с.
Целью настоящей работы является определение кормовой ценности основных видов зообентоса Среднего и Южного Каспия по следующим химическим показателям: содержание сухого вещества, жира, сырого протеина, углеводов, золы, общего, белкового и небелкового азота, йодного числа жира и калорийности.