МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ КОРМОВ МЕТАБИСУЛБФИТОМ НАТРИЯ
Чуканов, Н.К.
1965
26 с.
1. Изучить влияние метабисульфита натрия на микробиологические процессы при консервировании кормов. 2. Выяснить влияние метабисульфита натрия на изменения азотсодержащего комплекса в консервированных кормах. 3. Выяснить влияние температурного режима на консервирующее свойство метабисульфита натрия. 4. Изучить окислительно-восстановительный потенциал в силосе и химически законсервированной массе различных растений и его изменения в связи с различными факторами