ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УЛЬТРАЗВУКА НА ИНТЕНСИВНОСТЬ ЭКСТРАКЦИИ САХАРА ИЗ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ
Гилюс, И.
1965
22 с.
Цель данной работы — определить влияние ультразвука на экстракцию сахара из сахарной свеклы и выяснить некоторые следствия ультразвукового воздействия на процесс экстракции.