СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА В МОЛОКЕ КОРОВ КАК ПРИЗНАК ОТБОРА
Никитина, М.А.
1965
26 с.
Настоящим исследованием и ставилась задача в конкретных условиях кормления, ухода и содержания по чистопородному стаду чернопестрого скота племзавода «Молочное» Вологодской области изучить: 1. Содержание белка и СОМО в молоке коров чернопестрой породы и индивидуальную изменчивость этих признаков. 2. Влияние отдельных факторов на содержание белка и СОМО в молоке (уровня кормления, сезона года, возраста коров, стадии лактации и т. д.). 3. Содержание белка и СОМО в молоке, в зависимости от уровня молочной продуктивности коров. 4. Соотношение между жиром и белком в молоке коров. 5. Качество потомс