ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ И ТОВАРНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА ТЕЛЯТ ПРИ БЕЛОМЫШЕЧНОЙ БОЛЕЗНИ
Тагиров, X.З.
1965
18 с.
Цели работы. Выполнение исследований, направленных на обоснование ветеринарно-санитарной оценки мяса телят, убитых в связи с заболеванием их беломышечной болезнью.