АКТИВНОСТЬ ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ В ГОДИЧНОМ ЦИКЛЕ РАЗВИТИЯ ГРУШИ В СВЯЗИ С ЗИМОСТОЙКОСТЬЮ
Зоточкина, Т.В.
1965
24 с.
Мы изучали: 1) содержание аскорбиновой кислоты (восстановленной формы), 2) интенсивность дыхания, 3) активность окислительных ферментов (пероксидазы, полифенолоксидазы и каталазы), 4) показатели окислительно-восстановительного потенциала (рН, Eh и rН2).