БЕЛКИ И БЕЛКОВО—ЛИПОИДНЫЕ КОМПЛЕКСНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ СЫВОРОТКИ КРОВИ И МОЛОКА КОРОВ ДЖЕРСЕЙСКОЙ И ЧЕРНОПЕСТРОЙ ПОРОД
Лобзов, К.И.
1962
24 с.
Мы поставили перед собой задачу выяснения динамики некоторых белков и их комплексов с липидами у коров джерсейской и чернопестрой пород. Мы рассчитывали выяснить роль белков и белково-липидных комплексов в обмене у коров этих пород и уловить связь между способностью коров к высокому синтезу жира с динамикой белковых и липидных показателей их крови.