НЕКОТОРЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ХОДЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ ПЕРСИКА И МИНДАЛЯ В СВЯЗИ С ИХ МОРОЗОСТОЙКОСТЬЮ
Карапетян, К.А.
1963
30 с.
В настоящей работе мы попытались выяснить характер некоторых физиолого-биохимических процессов — изменений в обмене углеводов, аминокислот, а также в активности пероксидазы, полифенолоксидазы, амилазы и инвертазы, происходящих в различных органах и частях персика и в двух различных по морозостойкости сортах миндаля в годичном цикле их развития и непосредственно под влиянием пониженных температур в условиях АрмССР.