Машины и аппараты пищевых производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов "Пищевая инженерия" : В 2 кн. / [С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др.]; Под ред. В.А. Панфилова200125 с.