Микробиология, санитария и гигиена пищевых продуктов : Практикум : Учеб. пособие для студентов, обучающихся по специальностям: 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" и 2712 "Технология продуктов обществ. питания"
Жарикова, Галина Григорьевна
2001
21 с.