МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА СКОТА КУРГАНСКОЙ ПОРОДЫ
Шувалов, П.Т.
1962
22 с.
В нашей работе ставилась задача изучить мясные качества скота курганской породы при выращивании его на разных уровнях кормления, выявить способность молодняка разных возрастных групп к нагулу, откорму и использованию его на мясо, изучить влияние уровня кормления молодняка на скороспелость и качество мяса, установить уровень оплаты корма привесом и себестоимость мяса, определить экономическую эффективность доращивания молодняка до 2,5-летнего возраста в хозяйственных условиях кормления и до 2 лет при повышенном интенсивном кормлении.