|
Книга ID: 38835
Качество кровянных колбас повышенной биологической ценности и стойкости к хранению : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 Киев. торг.-экон. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Киев 1990 25 с.
Язык:
rus
|
|