Микробиология, санитария и гигиена : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям: "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов обществ. питания", "Стандартизация и сертификация"
Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
2001
378 с.