Кулинария : учеб. для учреждений нач. проф. образования : учеб. пособие для студентов учреждений сред. и проф. образования, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов обществ. питания", 2702 "Хлебопекар., макарон. и кондитер. пр-во"
Анфимова, Нина Алексеевна
2000
22 с.