Товароведение пищевых продуктов : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.Матюхина, Зинаида Петровна200020 с.