|
Книга ID: 335864
Технология молочно-соевых продуктов : (Аналит. обзор) А. К. Кузлякин, Н. Б. Гаврилова; М-во образования и науки Респ. Казахстан. КазгосИНТИ. Семипалат. межотраслевой территор. центр науч.-техн. информ.
Тематика, ключевые слова:
Гигиена питания -- Продукты растительного происхождения -- Зернобобовые продукты. соя.
Сведения об издании:
Семипалатинск Семипалат. ЦНТИ 2001 52 с. 21 см
Язык:
rus
|
|