|
Книга ID: 32734
Исследование резервных нетрадиционных сырьевых ресурсов и разработка технологии получения хлебопекарных дрожжей на инулинсодержащем сырье : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. гос. академия пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1994 25 с.
Язык:
rus
|
|