Исследование процессов тепло- и массообмена в камерах охлаждения и замораживания мяса с учетом влияния свойств поверхностного слоя продукта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03, 05.18.12 Одес. ин-т низкотемпературн. техники и энергетики. Аль-Кераван Бассам. Одесса 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Аль-Кераван Бассам
	Книга ID: 32223 Исследование процессов тепло- и массообмена в камерах охлаждения и замораживания мяса с учетом влияния свойств поверхностного слоя продукта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03, 05.18.12 Одес. ин-т низкотемпературн. техники и энергетики Тематика, ключевые слова: Машины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования. Сведения об издании: Одесса 1991 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: Написать в Telegram ИЛИ Написать в WhatsApp ИЛИ Написать на email [email protected]