|
Книга ID: 31840
Интенсификация процесса порционного замеса теста и совершенствование конструкции тестомесильных машин : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1988 22 с.
Язык:
rus
|
|