Водорастворимые витамины : конспект лекций А. А. Федоров, Г. В. Кокуркин ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Чувашский гос. ун-т им. И. Н. Ульянова"