|
Книга ID: 3060020
Разработка процесса замораживания эндокринно-ферментного сырья криогенными жидкостями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1984 167 c.
Язык:
rus
|
|