|
Книга ID: 30520
Интенсификация обезвоживания в процессе вяления океанических рыб : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ морского и рыб. хоз-ва и океанографии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1989 25 с.
Язык:
rus
|
|