|
Книга ID: 3022549
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие для студентов специальностей 240902 "Пищевая биотехнология", 260204 "Технология бродильных производств и виноделение", 260501 "Технология продуктов общественного питания", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров" вузов региона М. В. Палагина, Т. П. Юдина, В. П. Корчагин ; М-во образования и науки Российской Федерациии, Федеральное агентство по образованию, Тихоокеанский гос. экономический ун-т
Сведения об издании:
Владивосток Изд-во ТГЭУ 2007 102 с. 20 см
Язык:
rus
|
|