Изготовление электронных копий любых изданий

Кулинарные, мучные кулинарные и кондитерские изделия : [учебное пособие по дисциплине "Технология продукции общественного питания" для специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" всех форм обучения] Е. Г. Туршук; М-во сельского хоз-ва Российской Федерации, Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Мурманский гос. технический ун-т"