Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 Рыжакова Алла Владимировна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова]. Рыжакова, Алла Владимировна. Москва 2007. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Рыжакова, Алла Владимировна
	Книга ID: 3001787 Системный подход к формированию потребительских свойств и оценке качества конфетных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 Рыжакова Алла Владимировна; [Место защиты: Рос. эконом. акад. им. Г.В. Плеханова] Тематика, ключевые слова: Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания. Сведения об издании: Москва 2007 444 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]