|
Книга ID: 300108
Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Кемерово 2001 503 с.
Язык:
rus
|
|