Использование модифицированного рубца при производстве мясных рубленых полуфабрикатов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии. Ушакова, Ирина Анатольевна. Москва 1998. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ушакова, Ирина Анатольевна
	Книга ID: 29942 Использование модифицированного рубца при производстве мясных рубленых полуфабрикатов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1998 21 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]