|
Книга ID: 290870
Разработка технологии активированных пивных дрожжей для заводов малой мощности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология пищевых продуктов (по отраслям).
Сведения об издании:
Москва 2001 185 с.
Язык:
rus
|
|