|
Книга ID: 2902887
Традиции сельского пивоварения на Русском Севере в XIX-начале XXI в. : автореферат дис. ... кандидата исторических наук : 07.00.07 Ин-т этнологии и антропологии им. Н.Н. Миклухо-Маклая РАН
Тематика, ключевые слова:
История. Исторические науки -- Этнография -- Россия -- Русские -- Русские на неадминистративных территориях -- Север Европейской части -- Хозяйство и материальная культура -- Пища. Питье. Напитки.
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Пивоваренное производство -- История техники -- Российская Федерация.
домашнее пиво.
Сведения об издании:
Москва 2006
25 с.
Язык:
rus
|
|
