Совершенствование технологии печенья улучшенного качества с применением нетрадиционных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01. Карлова, Людмила Леонидовна. Воронеж 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Карлова, Людмила Леонидовна
	Книга ID: 288880 Совершенствование технологии печенья улучшенного качества с применением нетрадиционных добавок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 Тематика, ключевые слова: Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Сведения об издании: Воронеж 2001 313 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]