|
Книга ID: 2856082
Интенсификация процессов гомогенизации и диспергирования при получении сухих, увлажненных и жидких комбинированных продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 2001 52 с.
Язык:
rus
|
|