|
Книга ID: 2854736
Формирование качества и товароведные характеристики безалкогольных напитков лечебно-профилактического назначения : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.15 Кемеровский технологич. ин-т пищевой промышленности
Тематика, ключевые слова:
Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Кемерово 2001 54 с.
Язык:
rus
|
|