|
Книга ID: 2852203
Разработка кисломолочного продукта для питания детей школьного возраста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 2000 20 с.
Язык:
rus
|
|