|
Книга ID: 2852202
Разработка латексных покрытий, модифицированных бактериальными культурами, для сыроделия : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 2000 18 с.
Язык:
rus
|
|