Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологодская гос. молочнохозяйственная акад. им. Н. В. Верещагина. Савина, Екатерина Викторовна. Вологда-Молочное 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Савина, Екатерина Викторовна
	Книга ID: 2852017 Прогнозирование хранимоспособности сгущенного и концентрированного стерилизованного молока в зависимости от режимов хранения продукта и качества сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологодская гос. молочнохозяйственная акад. им. Н. В. Верещагина Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Вологда-Молочное 2000 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]