|
Книга ID: 2847865
Усовершенствование технологии производства деликатесной колбасы типа "Суджук" : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 2000 25 с.
Язык:
rus
|
|