Исследование процессов ферментации и созревания сыров с термокислотным свертыванием молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. Семенова, Татьяна Борисовна. Улан-Удэ 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Семенова, Татьяна Борисовна
	Книга ID: 2843563 Исследование процессов ферментации и созревания сыров с термокислотным свертыванием молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Улан-Удэ 1999 17 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]