Разработка технологии новых видов вареных колбас на основе региональных сырьевых ресурсов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04. Хамицаева, Алла Смалиевна. Ставрополь 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Хамицаева, Алла Смалиевна
	Книга ID: 2843562 Разработка технологии новых видов вареных колбас на основе региональных сырьевых ресурсов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Ставрополь 1999 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]